-Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Александр_Песчаный

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.04.2009
Записей: 8337
Комментариев: 2961
Написано: 12785

Украинцы переходят на дешевую еду

Пятница, 12 Октября 2012 г. 14:23 + в цитатник
За прошедшие пять лет гастрономические предпочтения украинцев заметно изменились — люди заменяют говядину куриным мясом, отказываются от соков и молока.

Доля картофеля в рационе украинцев за последние пять лет увеличилась на 8%, а доля говядины катастрофически сократилась до 3,3 кг/год на человека.

Это следует из результатов анализа Госстата изменений потребительских вкусов украинцев за последних пять лет.

В Украине за пять лет значительно снизилось потребление соков и газированных минеральных вод — на 30 и 26% соответственно.

Официальная статистика показывает также снижение потребления водки: в 2011году ее производство уменьшилось на 11% по сравнению с 2007 году и на 22% по сравнению с 2009-2010. На самом деле водки пить меньше не стали, говорят эксперты, просто цена легальной водки после роста стоимости сырья и увеличения акцизных сборов стала таковой, что все большее количество сограждан предпочитают покупать более дешевую контрабандную. А вот потребление пива таки немного сократилось — на 4% за пять лет, сообщают Комментарии.

Украинцы стали больше есть мяса — 51,2 кг/год на человека в 2011-м против 45,7 кг/год в 2007-м. Однако прибавку в мясном рационе эксперты объясняют массовым переходом мясоперерабатывающих предприятий на более дешевое куриное сырье: доля курятины в рационе наших соотечественников возросла на 50%, увеличившись с 25 до 37,5 кг/год на человека (с учетом мяса птицы в колбасе). Потребление свинины осталось относительно стабильным — 11,7 кг/год в 2007-м и 10,4 кг/год в 2011году. В то же время доля говядины сократилась в 2,7 раза — с 9 кг/год на человека до 3,3.

Увеличение цен на молочную продукцию привело к заметному сокращению объемов ее потребления. За прошедшую пятилетку продажи сыров упали на 25%, сливочного масла — на 24%, кисломолочных продуктов — на 11%. Но заменили «молочку» в рационе не мучные изделия и не каши. Хлебопеки и крупомолы также жалуются на снижение объемов продаж. Так, потребление хлебобулочных изделий снизилось на 11% — со 123 до 110 кг/год на человека.

Между тем доля картофеля в рационе украинцев за последние пять лет увеличилась на 8%. А овощей и бахчевых отечественные потребители в минувшем году съели на 37% больше, чем в 2007году.

Как сообщал MIGnews.com.ua, по данным Госстата, украинцы тратят на товары и услуги практически все свои деньги, и лишь десятую часть заработанных средств откладывают на будущее.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Интересный сайт про интернет магазин дозиметров. Благодаря этому сайту я узнал много интересной и полезной информации. Советую посетить сайт, и вы останетесь довольны. Приятного просмотра.



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку